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Fuller's Brewer's Reserve No. 5 Oak Aged Ale

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 23 de Agosto de 2019
 
4.6 (2)
1202 0 4

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
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Conjunto
 
9/10
De coloração marrom avermelhada, turva. Espuma bege, densa e de boa persistência. Fantástico aroma remetendo à ameixa, cereja, uva passas, chocolate, carvalho e whiskey. No sabor, início e final equilibrando dulçor com amargor, notas de malte, caramelo, toffee, torrefação e lúpulo. Álcool levemente perceptível, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma fantástica Wood Aged Beer. O preço é salgado, mas a experiência de degustá-la se leva para a vida.

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2019
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração acobreada com reflexos âmbar e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos cerejas ao marrasquino, coco, baunilha, whisky, geleia de frutas vermelhas, vinho Moscatel de Setúbal, figos secos, maçã, caramelo e casca de laranja cristalizada. Na bocas as notas permanecem, mas ganham destaque os sabores de rum, madeira, açúcar mascavo e de bolo de frutas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Bela receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière Rio 2017
Preço
uns 80 reais
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