Hook Norton Double Stout
Avaliações dos usuários
39 avaliações mencionando "
40 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(40)
Aparência
4/5(40)
Sabor
14/20(40)
Sensação
4/5(40)
Conjunto
7/10(40)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja escura, de creme bege, persistente e de média densidade. O aroma é de café torrado e chocolate. O sabor é de malte, café torrado e chocolate.
(Atualizado: 23 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Inglesa interessante, leve, porém rústica e marcante. Meu primeiro rótulo provado da cervejaria inglesa Hook Norton, que chegou ao mercado nacional, não há muito tempo.
Apresentou coloração marrom escuro, mas com nuances avermelhadas, além de uma translucidez razoável. Seu creme se formou em grande volume, mostrando cor bege claro, boa duração e uma textura bem cremosa, que desenha rendas nas laterais da taça.
Os aromas de malte torrados são bem evidentes, trazendo lembranças de chocolate ao leite e caramelo. Ao fundo, uma esterificação sutil que remete a ameixa, os lúpulos herbais (tabaco) e um fundo químico de esmalte.
O paladar mostra pouca doçura e uma acidez que me lembra alguns cafés. O torrado mostra-se bem intenso na boca, lembrando até madeira e fumaça. O retrogosto também é torrado, lembrando café, que fica por um bom tempo na boca. Tem corpo leve, e uma carbonatação razoável.
Pra quem, como eu, gosta de Stouts mais robustas, licorosas e adocicadas, não é uma boa pedida. Mas para os fãs de Dry Stout como a Guinness por exemplo, é um prato cheio.
Apresentou coloração marrom escuro, mas com nuances avermelhadas, além de uma translucidez razoável. Seu creme se formou em grande volume, mostrando cor bege claro, boa duração e uma textura bem cremosa, que desenha rendas nas laterais da taça.
Os aromas de malte torrados são bem evidentes, trazendo lembranças de chocolate ao leite e caramelo. Ao fundo, uma esterificação sutil que remete a ameixa, os lúpulos herbais (tabaco) e um fundo químico de esmalte.
O paladar mostra pouca doçura e uma acidez que me lembra alguns cafés. O torrado mostra-se bem intenso na boca, lembrando até madeira e fumaça. O retrogosto também é torrado, lembrando café, que fica por um bom tempo na boca. Tem corpo leve, e uma carbonatação razoável.
Pra quem, como eu, gosta de Stouts mais robustas, licorosas e adocicadas, não é uma boa pedida. Mas para os fãs de Dry Stout como a Guinness por exemplo, é um prato cheio.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração escura. Creme bege, denso e consistente. Notas de café torrado e chocolate. Final amargo e seco. Boa breja.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
No copo verteu um líquido quase negro com um creme abundante e persistente. No olfato, trouxe notas de malte torrado aliadas a um leve aroma herbal de lúpulo. No paladar, apresentou sabores intensos de torrefação, chocolate e café. Há, ainda, um suave toque frutado. Seu fim é seco, amargo, tostado e levemente picante. É encorpada e sua carbonatação é média. Enfim, cerveja bem agradável e fácil de beber, recomendo a degustação!