Newcastle Brown Ale

Essa estava na leva do Kingstone Mines, bebida o 1o gole no copo e o resto no gargalo mesmo.

"Newkie Broon". Antiga e famosa cerva inglesa, medalha de ouro logo que foi lançada e que leva o nome de sua cidade de origem, recebendo até a proteção geográfica, no qual seu nome é exclusivo pra esta. Histórica, por ter sido fabricada em 27 para os trabalhadores, alcançando a oligarquia em pouco tempo.

Coloração acobreada escura, sendo mais escura que o âmbar e algo turva.
Espuma densa, bege, de média espessura, com duração razoável.
Aroma puro de malte tostado bem perceptível. Caramelo e Toffe ao fundo no copo.
Bem encorpada, com sabor refrescante do amargor do malte torrado com leve percepção do lúpulo, mesclado ao final doce e perceptível do caramelo e mascavo.
Tão refrescante que não dá pra beber só uma.
Retrogosto seco e levemente doce.
Carbonatação média.
Não é enjoativa, mostrando uma excelente Drinkability.
Próxima meta e beber o na pressão, na própria cidade natal...

Ps.: Deu água na boca, vou comprar uma New Castle amanhã.

Uma Brown Ale equilibrada, encorpada e complexa, tanto no aroma, quanto no sabor é uma breja deliciosa, vai do malte e do frutado ao lúpulo em cada instante do gole. Além do histórico da cervejaria que conta a lenda que é uma das mais antigas cervejarias do mundo, além de ser a pioneira do estilo, vale muito a degustação. Suave, mas com corpo médio, com gostinho de caramelo e frutas, mas sem esquecer do lúpulo, sensacional.

Espuma bege clarinha bem-formada. Coloração marrom-avermelhada (cor de Coca-Cola). Média carbonatação. Aroma de malte tostado, fermento, pão, serragem, lúpulo. Sabor de malte, toffee, suave lúpulo. Corpo leve, suave amargor no retrogosto. Ótimo drinkability. Final meio seco. Um clássico!!

Após muito tempo sem apreciar esse rótulo, que costumava tomar na pressão, Newcastle Brown Ale está de volta, pelo menos para compras online. Uma satisfação poder novamente degustar essa bela Brown Ale inglesa.
Líquido de coloração âmbar escura, lembrando madeira, translúscido. Creme consistente e de boa formação, e média duração. Breja de corpo leve e média carbonatação.No aroma, notas de caramelo. No sabor, inicialmente notas caramelo e toffee, além de notas equilibradas malte torrado. Final mais seco, embora exista malte subjacente ainda, e malte torrado. Retrogosto curto e leve, como nuanças de malte torrado e malte. Refrescante.
Na proposta da Newcastle Brown Ale, avalio-a como uma breja muito bem equilibrada e refrescante, com ótima drinkability.

Depois de um hiato de cerca de 1 ano a Newcastle Brown Ale volta a ser importada p/ o Brasil, agora exclusivamente em versão lata.

Essa iconográfica cerveja é considerada a percursora do estilo.

Cor âmbar, com boa formação de espuma branca. Aroma de castanhas, malte e etílico.

O paladar acompanha o aroma, sem grandes complexidades.

Cerveja pra beber aos montes!