Newcastle Brown Ale

Esperava mais, é bem leve, mas aparência é linda. Aroma muito suave e embora a cor indique o malte caramelizado ou algo de torrado, o sabor fica aquém. Mesmo sendo meio fraca (como é um tanto comum no estilo quando comparado às bock) é agradável de tomar e dá pra fazer a festa no PUB.

Liquido vermelho de baixa carbonatação, espuma bege bem cremosa homogênea. No aroma notas maltadas, bicoito, caramelo e lúpulo herbal. Corpo bem leve e na boca tem alta drinkability com final seco e amargo respeitando o estilo Northern English Brow Ale.

Na versão "garrafa", ela se mostrou muito similar à versão "lata". Coloração mogno, com espuma bege de media formação e duração. Leve presenca de malte tostado, além de fermento. No geral, trata-se de uma cerveja suave, apenas para refrescar. Para quem procura algo mais encorpado e de personalidade, ela não atende.

Tomada na inauguração do Bar Brejas, na versão "pressão", ela se mostrou agradável. Embora seja leve e suave, a presença predominante de malte confere a ela uma sensação prazerosa e diferenciada, típica do estilo. Sua coloração é "mogno", com espuma cremosa semelhante à da Guinness, que deixa uma fina camada perene e provoca efeitos a cada balançada do líquido. Não se nota tanto o aroma, que não se desprende bem. Refrescante, possui boa drinkability.

Cor marrom avermelhada com média translucidez. Formou 1 dedo de espuma não muito persistente. No aroma caramelo e floral, basicamente. O sabor segue o aroma, de forma bem suave e refrescante. Cerveja equilibrada e de boa drinkability, porém bem suave.

Nha! É a cerveja que passa no exame com ajuda do professor na prova da escola inglêsa de cervejas. Meio pobrinha no aroma, um fraquissimo aroma de cereais torrado e lúpulo é o máximo que da pra sentir. No sabor pra uma Brown Ale meio aguada pro meu gosto, amargo intenso , sugerindo um torrefação excessiva e o mesmo pode-se dizer o lúpulo, com um final adocicado que lembra caramelo queimado. Visualmente é uma maravilha morrom "ocre" e espuma bege bem persistente com baixa carbonatação. Como uma cerveja inglesa e no valor em que é encontrada, decepciona um pouco, mas vale pela experiência.