Old Speckled Hen

Na pressão, ostentou um fino colarinho até o último gole.
Cerveja de cor acobreada.
Bastante macia, não agride o paladar e permite perceber todas as suas nuances de sabor.

Não tem lá muita personalidade, mas possui um drinkability excelente, além de ser uma boa experiência para quem quer conhecer o estilo.

Excelente... Cor de caramelo... Cremosa... Adocicada... tirada no nitrogenio dá um efeito muito bacana lembra o da GUINNESS...
Teor alcoolico mais elevado, muito saborosa... Altamente recomendável...

Versão na pressão.
Coloração acobreada muito bonita com uma formação de espuma que lembra a da Guinness, tornando um verdadeiro ritual a sua degustação. No aroma bastante lúpulo e um quê adocicado. O sabor é um equilibrio alternado entre o amargor do lúpulo e um malte tostado. Carbonatação baixa mas elevada drinkability.

Estiloo Bitter, na pressão tem bastante creme e persistente, nota-se o malte torrado, leve amargor.

Foi uma surpresa um tanto quanto grande, ao estar na Inglaterra e perceber que Old Speckled hen , não é fácil ser encontrada. Bem menos carbonatada do que a lata, ou garrafas, sua cor rubi-vermelho brilha em contraste a luz baixa do bar.
Lúpulagem de caráter forte, evidente. É seca, corpo médio e cremosa, em contraposição de uma pequena adstringência. Muito cremosa!
Quase foi, a melhor cerveja inglesa degustada ...
E , desculpem a nota 20 no quesito sabor, mas realmente ela o é