Old Tom With Chocolate

Castanha, brilhante, cor de conhaque. Bem bonita.
Aromas convidativos de chocolate ao leite, caramelo e malte torrado.
Sabor seguindo os aromas, mas com uma leveza surpreendente.
Ótima cerveja, saborosa e com boa drinkability!

Líquido cobre escuro e contra a luz fica rubi, bem translúcido. Creme bege claro de boa altura, baixa consistência e pouca duração.
Aromas bem presentes mas a baunilha domina. Também senti leve caramelo, toffee e chocolate.
No sabor também predomina a baunilha mas aparece também o chocolate, porém tem um amargor bem inserido e o álcool esquenta as coisas. Acabei lembrando um pouco de um licor de chocolate. O retrogosto é curto e licoroso.
Cerveja de corpo médio baixo, com baixa carbonatação e que surpreende pelo amargor.
Para quem espera algo mais adocicado pelo chocolate e encontra uma cerveja mais amarga até que é uma boa surpresa.

Uma leve e agradável english brown ale que usa a base da excelente Old Tom com adição de chocolate.
A garrafinha é linda com o tradicional slogan da Robinson´s: The World´s Best Ale.
Vertida apresentou um líquido marrom-avermelhado que forma um belo creme bege, de bom volume e persistência.
No aroma notas de malte sutilmente tostado, toffee, baunilha e chocolate ao leite.
O sabor é leve mas extremamente agradável sendo levemente adocicado com frutas secas e chocolate e um final suavemente amargo e tostado. Aftertaste bem suave com algumas notas lembrando capuccino.
O corpo é leve, a carbonatação baixa e a drinkability boa.
Destaque para o equilíbrio entre a leveza e o sabor.

Cerveja marrom avermelhada que apresentam pequena formação de um creme beje. Aroma de malte, caramelo, chocolate e frutas. O sabor acompanha o aroma. Tem bom corpo e o malte é apresentado com o caramelo fundido ao chocolate amargo. Há um toque de ameixas secas também. Para meu paladar apresentou-se um pouco licorosa, mas não compromete o conjunto.

Aparencia marrom ambar com espuma bege consistente de alta duração.
Aroma adorável de chocolate com caramelo e um leve frutado.
Sabor seguindo a mesma linha com um retrogosto persistente.
Adorável. Um conjunto muito bom.