Liquido de cor marrom com creme denso de boa estabilidade
No aroma notas de chocolate, baunilha, tuti fruti, madeira e ameixas em passas
Nos sabor percebe-se um leve dulçor fugaz acompanhado de uma acidez e amargor no final, no retrogosto a baunilha é evidente
Corpo é médio com textura macia, refrescancia media/baixa com ótima drinkability
Boa cerveja, uma palavra resume bem ela, equilíbrio.
Na aparência dei nota máxima, além de ser uma cerveja de bela coloração, marrom avermelhada, a sua garrafa é linda e boa formação de espuma, uma espuma bege. No aroma, sentimos logo o malte torrado, um pouco de café e não muito chocolate como eu esperava, deve ser por ser mais semelhante a chocolate ao leite e não amargo. O sabor repete o que encontramos no aroma, mas senti falta de um pouco mais de corpo.
Cerveja agradável. Começa pelo bonito rótulo e garrafa que guarda uma cerveja de coloração âmbar, com espuma bege não muito duradoura. O chocolate se percebe levemente no aroma e no paladar, portanto, é recomendável tomá-la não muito gelada, para que suas nuances sejam melhor percebidas.
Uma cerveja sensacional.
É de chocolate, tem aroma de chocolate mais não é SÓ chocolate.
Avermelhada, de creme bege de curta duração. No paladar chocolate/caramelo/ameixas.
Álcool evidentemente presente, justo e equilibrado. Na medida que a temperatura sobe, o álcool torna-se mais perceptível.
Baita Breja! Me surpreendeu para uma breja com chocolate, pois todas as outras que degustei com o CHOCOLATE no rótulo tem uma pronuncia do malte tostado com bastante evidência, e todas as outras trazem no sabor o café, além do chocolate.
Ja esta não, ela é translúcida, com um marrom avermelhado bonito e com um aroma de chocolate ao leite e caramelo, lembrando também ameixas secas. Tudo isso volta no sabor com mais destaque para o chocolate e o caramelo.
