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Samuel Smith's Oatmeal Stout

Brejas 19 de Outubro de 2010
 
3.9 (30)
5253   0   10  
 
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Samuel Smith's Oatmeal Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
At one time promoted as a drink for lactating mothers, oatmeal stout was described as nutritional on early labels. Oats are in the same family as barley, and a small addition yields great flavor and adds smooth body. Popular in the late 1800’s, the last oatmeal stout was brewed before the First World War until Samuel Smith reintroduced this style in 1980. Almost opaque, with an unusually silky texture and complex, medium-dry velvet palate. Bittersweet finish.

Fotos

Avaliações dos usuários

30 avaliações

 
(1)
 
(24)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (30)
Aparência 
 
4/5  (30)
Sabor 
 
15/20  (30)
Sensação 
 
4/5  (30)
Conjunto 
 
8/10  (30)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Tomei-a há muito tempo em um país diferente; vamos ver como ela saboreia na sua origem.
Cor preta com uma espuma densa de cor bege escura de duração eterna.
Bom aroma com bastante notas de chocolate, seja escuro cremoso ou pitadas de cacau, e sua levedura característica.
Sabor com notas de chocolate escuro, algo de pó de cacau, cola, malte grão, água mineral, algo de alcaçuz, bastante aveia, capuccino e a levedura da cervejaria. Retrogosto seco e amargo com notas residuais de chocolate escuro.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Oatmeal Stout clássica. Que bom tomar uma versão fresca em seu pub mais conhecido e tradicional, uma vez que dá pra sentir melhor os lúpulos balanceando a cerveja no pano de fundo. Bastante notas de chocolate, capuccino e sua levedura única que se sobressai.
Ap.4,25 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2019
Envasamento
Onde comprou
Londres (Ye Olde Cheshire Cheese)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No aroma notas de chocolate, nozes, caramelo, baunilha e café
No sabor o um dulçor lembrando chocolate ao leite médio com final seco
Retrogosto tostado

Boa breja

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor preta com creme bege de pequena formação e média duração. Aroma de malte tostado e baunilha. No paladar surge café torrado, chocolate e as mesmas sensações do aroma. Média carbonatação e drinkability, bem encorpada com final amargo do tostado.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, torrado, aveia, caramelo, café, baunilha, chocolate, adocicado e defumado.
Sabor: Gosto doce, maltado, achocolatado e torrefação.
Sensação: Corpo médio, textura oleosa, carbonatação ideal e álcool leve.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual café.
Outra excelente breja dessa cervejaria. Parece apenas uma breja levinha, mas tem muita personalidade. Recomendo!!!

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Boa formação de creme bege persistente e que deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Leves notas de chocolate, torrefação, frutas secas e malte.
Sabor: Maltado com sabor de chocolate ao longo de todo o gole, com final levemente torrado e levemente amargo, medianamente seco e medianamente persistente. Boa breja.

Detalhes

Envasamento
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