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Samuel Smith's The Famous Taddy Porter

Ricardo Sangion 24 de Junho de 2012
 
3.9 (20)
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Samuel Smith's The Famous Taddy Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Water, malted barley, yeast, hops, roasted malt, cane sugar, seaweed finings, carbon dioxide.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Brewed with well water (the original well at the Old Brewery, sunk in 1758, is still in use, with the hard well water being drawn from 85 feet underground), malted barley, roasted malt, yeast and hops. Fermented in ‘stone Yorkshire squares’.

 

Serving Suggestions • Mussels on the half shell; oysters cajun style; clams; cockles and whelks; crab or prawn cocktail; lobster bisque; veal escalope; chocolate mousse or chocolate cake.

 

Best served at about 55°F (13°C)

Avaliações dos usuários

20 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(19)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (20)
Aparência 
 
4/5  (20)
Sabor 
 
15/20  (20)
Sensação 
 
4/5  (20)
Conjunto 
 
8/10  (20)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Marrom escuro, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Maltado, caramelo, chocolate, café com leite e torrefação.
Sabor: Gosto doce, maltado, chocolate amargo, caramelo, café e torrado.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual tosta.
Excelente Porter. Recomendo!!!

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Negra com nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Leves notas de café, caramelo e chocolate, além de leve aroma de lúpulo herbal.
Sabor: Predomínio de sabor levemente tostado ao longo do gole, complementado por chocolate, com final de baixo amargor, seco e persistente, com excelente drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Referência de estilo bjcp
No aroma chocolate, toffee e baunilha
No sabor um dulçor baixo com final seco e amargor em equilíbrio
Retrogosto chocolate

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Chocolate ao leite e cafe Expresso...

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
550 ml
Onde comprou
Empório Bahamas
Preço
R$ 24,90
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