De coloração avermelhada, com creme bege de média formação e baixa duração.
Aroma de malte torrado e frutas secas
No sabor, malte torrado, um leve amadeirado com final amargo que incomoda um pouco
Carbonatação um pouco baixa, mas agradavel
No copo pouca formação de espuma e sem duração
No lupulo suave e um toffe em destaque
No paladar, apresentou um toque de chocolate amargo mas prevaleceu o couro e o malte de leve torrefação ao final um leve tom apimentado com amargor persistente mais agradável, o que não estava de acordo era um pouco de oxidação que senti no meu exemplar.
Desgustada a 12ºC sem acompanhamento........... mas um queijo amarelo acho que iria bem.
Creme marrom não persistente. Aroma com notas de torrefação e levemente adocicado. No sabor senti torrefação, carvalho e leve chocolate amargo. Corpo médio e carbonatação baixa. Retrogosto leve amargo.
Aparencia avermelhadapuxando para o mogno, creme que se formou muito bem, porem rapidamente sumiu, deixando uma pequena quantidade na borda do copo.
No aroma toffe, carvalho, frutas secas, no sabor um destaque maior para o carvalho, retrogosto de leve para moderado, sem um amargor muito pronunciado.
Boa breja, o que mais me chamou a atenção foi o carvalho, que ao abrir a garrafa já se faz presente.
poderia ter um final mais marcante, mas um bela pedida.
