Excelente old ale inglesa, fiel representante do estilo. Possui coloração marrom escura, brilhante, creme bege generoso que marca as bordas da taça, aroma de frutas cristalizadas, madeira, sabor acentuado de malte amadeirado, lembrando, em alguns momentos, vinho do porto. Final seco. Ótima pedida.
Cerveja acobreada com boa formação de creme bege de média duração. Aroma inicialmente de torrefação. Após esquentar passar a desprender aromas amadeirados. No sabor, torrefação, caramelo e amadeirado. Final seco. Corpo médio, carbonatação baixa e drinkability alta. Típica cerveja que deve esquentar no copo, pois o aumento da sua temperatura melhora bastante a degustação. Excelente.
Bela Old Ale.
Coloração marrom puxado pra madeira. Quase sem espuma.
Aroma amadeirado, com torrado e caramelo.
Na boca, a madeira reaparece misturada a tons de caramelo, frutas pretas e bom amargor. Um bocado licorosa, chegando a lembrar vinho, contudo o corpo não é dos mais fortes. O final é seco, amargo e de média duração.
Como disse o Guilherme em sua avaliação, um pouco mais de álcool não faria mal, assim como um pouco mais de corpo. Mesmo assim é uma excelente breja e eu recomendo, sem dúvida.
No copo, liquido avermelhado escuro quase negro e translucido. Creme bege medianamente denso e pouco durável.
Aroma licoroso, acido e lembrando claramente a madeira e maltes tostados.
Corpo médio e seco.
Retrogosto seco, levemente amargo e algo acido.
Baita breja
