Coloração âmbar escuro. No aroma, algo amadeirado. No sabor, uma mistura de frutas secas com madeira, além da presença do lúpulo. Paladar seco e de média duração. Bem balanceada entre amargor e dulçor. Recomendo.
Coloração cobre, castanho escuro. Colarinho quase branco com boa formação e média persistência, poucas bolhas aparentes. Aroma levemente cítrico/frutado, fermento, leve tostado, biscoito e caramelo. Na boca, médio amargor e sabor do malte bem equilibrados. Levemente cítrica e adocicada, leve caramelo, toffee. Retrogosto (melhor parte) leve e adocicado do malte, cítrica e amarga do lúpulo, boa persistência na língua, seca.
Equilibrada para o lado do amargor, mas com os sabores baixos de malte contra-balanceando todo conjunto. Corpo leve-médio
Cor marrom escura, carabonatação média. Aroma maltado, espuma bege média-baixa e persistente. Sabor equilibrado, maltado e lupulado, lembrando whisky. No retrogosto também há um amargor não muito agradável que lembra whisky, mas fora isso é uma boa cerveja.
A escola inglesa é sem dúvida a minha preferida. Os caras sabem mesmo dosar o lupulo.
Essa cerveja nao fugiu a regra, mas pecou na falta de corpo embora para alguns é sinal de refrescancia e leveza.
Sem duvida é uma excelente cerveja com alguma coisa de açucar torrado e um "quê" de pimenta que faz a gente confundir com carbonatação. Uma cerveja interessante com uma pegada de toffe e amargor bacana.
