Wexford Irish Cream Ale

A formação do creme em razão do nitrogênio é bonita, mas só. A cor é marrom-lama, igual a suco de caramelo. Depois que a carbonatação extra termina, fica um creme que vai embora em minutos. No aroma, suave caramelo e malte torrado. No sabor também essas sensações, muito suaves. Levíssimo amargor no final. O corpo é levíssimo, a textura é igual a água, precisei me esforçar pra sentir o sabor.

erveja muito leve, fraca pro meu gosto. Chega a ser aguada igual à Guinness, na minha opinião. Não gostei.

Belíssima cream ale, vale cada centavo investido. Uma cerveja que enche os olhos e encanta o sabor.
A aparência é magnífica. Nitrogenada seguindo o mesmo processo tradicional irlandês da Guinness. A cascata de nitrogênio que se forma em uma coloração âmbar intensa é muito bacana. É um espetáculo digno de contemplar com toda calma. O creme é bem formado e persistente, se agarrando às paredes do copo.
O aroma é maltado com notas de um caramelo levemente tostado. O corpo é denso, cremoso, sedoso.. Essa textura sedosa multiplica o sabor onde o caramelo faz as honras iniciais mas é espetacularmente sucedido pelo lúpulo, que garante um amargor no final. Equilíbrio, complexidade, sabor e leveza tudo junto.
A carbonatação é baixa, característica das cervejas nitrogenadas. O que se destaca, e muito, é a cremosidade, que permanece até o último gole. Drinkability altíssima. Altamente recomendável, estará entre as minhas preferidas com certeza.

Cerveja inglesa de linda aparência graças ao sistema de cápsula de nitrogênio presente na lata, igual ao da Guinness, que faz formar uma espuma bege cremosa e consistente, um verdadeiro creme, que sobra após o último gole da cerveja (bebi em casa num pint da Guinness e ficou linda). A coloração da cerveja é muito bonita também, cor cobre. O aroma é leve com notas de malte, caramelo e um fundo torrado. O sabor é bem marcante e complexo, com algo de amadeirado e frutado, muito interessante. A cerveja é flat, sem carbonatação, ao gosto dos britânicos, por isso a cápsula de nitrogênio para formar o creme. Para quem gosta da Guinness vale a pena provar esta.

Degustada acompanhada de carne de cordeiro com batatas e purê de maçã.
A cerveja que me fez amar cervejas especiais. Sem dúvidas, uma experiência única. O estilo, por si só, já é um tanto "raro". A aparência dela é fantástica: creme para tudo o que é lado. Aveludada. Precisa necessariamente ser degustada à temperatura correta para que se perceba todas as nuances de sabor. É muito macia, "leitosa", carbonatação nula.

É inesquecível. Deliciosa.

Linda cerveja, cor de whisky, creme bege, nitrogenado, aveludado como a também irlandesa Guinness. Aroma ligeiramente frutado mas não tão pronunciado, sabor amargo equilibrado com um leve adocicado caramelado. Os primeiros goles são divinos onde o creme ajuda bastante na maciez da cerveja sendo mais cremosa que a Guinness porque a cerveja em si tem mais corpo apesar de serem de estilos totalmente diferentes. Acho que para ilustrar melhor esta cerveja, seria melhor colocar uma foto dela recém derramada no copo, é maravilhosa aos olhos. Retrogosto com amargor leve.