Wexford Irish Cream Ale

Confesso que essa é uma cerveja um tanto quanto frustrante para mim. Meu paladar simplesmente nao foi com a cara dela. É a segunda vez que eu provo (porem minha primeira avaliaçao) e em ambas tive a mesma sensaçao (nao tao agradavel).

Ela melhora sensivelmente com o aumento da temperatura do copo, portanto nao caia na besteira (como eu fiz) de gela-la mais que o necessario.

Essa cerveja é uma das melhores apresentaçoes que eu ja vi, o efeito cascata, que é aquele promovido pelo chopp black da AMBEV, é maravilhoso de se ver formar no copo.
Da uma vontade louca de beber logo de cara, mas nao atrapalhe o efeito, é parte essencial desta cerveja.
Acostume-se com a espuma, te acompanhara a degustaçao inteira, até quando a cerveja ja estiver terminada.
No copo, assume uma coloraçao de cha mate, um tanto quanto translucida.
No aroma, senti presença de toffe e muito pouco de caramelo.
O sabor, para mim foi o ponto decepcionante. Senti novamente o toffe, mas tive dificuldade para sentir o caramelo, e achei de um amargor muito acentuado no final, desequilibrando a cerveja.

Talvez eu tenha dado azar, ja decidi que voltarei mais uma vez (pela terceira) e irei dar one last chance para ela.
Mas até agora, apesar da nota maxima pela aparencia maravilhosa, entra no Hall da "Foi boa para conhecer".

Coloração âmbar, com belíssimo e consistente creme que se forma num efeito "cascata". No aroma predomina malte e caramelo. No sabor também é maltada, bastante suave, mas sem ser aguada. A carboantação é bastante baixa, e o retrogosto é pouco amargo. Boa drinkability.

Essa breja é linda! Ao colocá-la no copo, forma-se um creme consistente, que lembra o Chopp Black da Brahma. Coloração âmbar, levemente avermelhada. Aroma não muito intenso, na minha opinião, adocicado, algo parecido com caramelo. O sabor apresenta-se com notas tostadas e um amargor leve e bem inserido no conjunto. Destaca-se a cremosidade dessa cerveja, que deixa uma sensação bem macia na boca, fazendo jus a seu estilo "Cream Ale". Recomendo!

De coloração âmbar. Creme bege, denso e persistente, com direito ao efeito "cascata" em sua formação; junto com a Guinness Draught é uma das poucas que merece ter a espuma chamada de creme. No aroma, torrefação e caramelo. No sabor, início e final levemente amargos, com a presença de lúpulo e notas de carvalho; retrogosto metalizado. Carbonatação baixa. Álcool na medida.

Suave e encorpada. Uma clássica Cream Ale. Experimentem.

Coloração âmbar, com espuma branca cremosa, de longa duração. Aromas de malte e lúpulo. No sabor, além do malte e lúpulo, percebi caramelo. Cremosa. Leve amargor. Boa cerveja.