Provei meu primeiro Guiness tirado na pressão, e compreendi porque que todos dizem o quanto é diferente da lata, e é mesmo, muito mais suave e equilibrado, tornando a experiência uma delícia. O aroma e sabor de café e chocolate amargo do malte torrado são presentes e muito bem balanceados, que, com um lúpulo discreto, tornam a experiência marcante (forte) porém muito boa.
Fabulosa! Umas das cervejas que mais gosto de saborear. A começar pela coloração negra a morrom bem escuro espuma cor de madeira muito densa e persistente. Aroma de café, cereais torrados e malte. Sabor cativante , seco com presença de notas des do amadeirado e adocicado até tons amargos e secos de malte e lúpulo. Uma verdadeira Stout, não consigo beber apenas uma. Na versão pressão ela é um pouco mais suável, mas continua sendo encorpada o que faz ela ser mais cativante ainda.
Gosto similar à versão em lata. Desgutada duas vezes no mesmo loca. Na primeira se mostrou levemente aguada e por isso a achei inferior à versão lata, na segunda estava mais aguada ainda e com gosto rançoso. Suspeito que peguei de um lote de barris de chopp velho já. A versão lata é mais amarga. Mesmo assim a aparência dessa cerveja é linda! Vê-la mudando de cor do marrom escuro para o negro e a espuma branca se formando conforme ela vai decantando é um espetáculo!