Uma das minhas preferidas!
No aroma, discreto malte torrado, já no sabor, mt torrefação, chocolate amargo, café preto, baixo corpo e baixa carbonatação, espuma persiste até o fim devido ao nitrogênio! Cor mt bonita, um rubi bem escuro quase preto. Proei a versão on tap dela e a diferença mais marcante foi o amargor mais evidente dos lúpulos e um corpo mais aveludado! Uma delícia!
Nada se compara à uma Guinness bem servida na pressão em um pub na irlanda.
Tive a oportunidade de experimentar esta iguaria durante um período em que estava a estudar na Irlanda.
A cerveja tem uma coloração simplesmente linda, totalmente escura como manda o figurino das cervejas estilo Stout.
De espuma cor branco "encardido" e bem cremosa, possuí um leve amargor característico e um agradável torrado no retrogosto.
Curiosidades: Nos Pubs eles ainda servem uma versão voltada ao público feminino que é misturada com licor de creme de cassis.
