Degustar uma Guinness na pressão é sem dúvida uma experiência diferenciada. Nenhuma espuma merece tanto ser chamada de creme como esta. De incrível densidade e persistência, após 20 minutos (degustei-a muito lentamente) mantinha-se pelo menos 1 cm do creme como colarinho. Tive a sensação de ser um pouco menos amarga do que na versão lata. Vale a pena e muito!
Aparencia clássica, com escelente formação e duração da espuma, efeito cascata maravilhoso. O aroma deixa a desejar, por ser fraco. Corpo leve, seca e pouco densa, sabor de café e leve torrado. Acho que merece um pouco mais de corpo e uma complexidade melhor no sabor. Não faz justiça ao nome.
Na pressão, esta mística cerveja se mostrou mais atraente do que na tradicional verão em lata. A coloração é totalmente preta, a formação de creme é alta, assim como sua consistência e persistência. O aroma revela notas de caramelo e café. O sabor demonstrou uma cerveja mais encorpada, cremosa e menos "aguada" do que sua versão em lata.
Cor negra,opaca,com levíssimos reflexos vermelhos.
Espuma bege densa e cremosa,boa formação e duração.
Aroma de café,caramelo,malte torrado,nozes e leve lúpulo.
No paladar malte torrado,café,caramelo,lúpulo e nozes.Final amargo.
Cerveja suave,mas com boa presença de notas de torrefação e lúpulo.
Ótimo drinkabillity.
Stout de classe e renome, fato inegável. Não alcançou fama e sinônimo de qualidade à toa. Sua robustez gustativa e a capacidade de aliar agrabilidade na textura da espuma densa, no sabor tostado a café e paladar delineado não devem se fazer acompanhar de qualquer refeição. Atratividade pela gradação nos copos à pressão que revelam a cremosidade acentuada. Ela é a cerveja protagonista que só faz monólogos. Recomendo.
