Coloração escura e uma bela espuma bege, densa e consistente. No aroma, malte torrado, cafe e chocolate. Esses toques são transferidos para o sabor. Retrogosto de longa duração, lupulado e também lembrando chocolate amargo. Excelente stout, sempre recomendada!
A versão pressão desta cerveja tem um toque mais especial, talvez com aroma um pouco mais destacado, mas nada muito a mais do que a lata que bebemos no Brasil. Uma das minhas cervejas favoritas.
Tal cerveja, Guiness, por ser tao renomada e comentada, intimida a dar uma avaliacao, mas com certeza ela merece muito a boa reputacao que tem!
Ao chegar a cerveja, extraida na pressao, ela veio daquele jeito maravilhoso, imponente - a sua aparencia escura, com efeito cascata do creme beje-claro, causa boa impressao a qualquer um. Bem opaca, e com creme persistente, de aparencia leitosa.
A cor intensa ja sugeria o aroma - leve malteado, cafe, notas de torreifacao, um leve chocolate amargo e um final levissimo herbaceo.
Na boca ela tem um corpo leve para medio, talvez esperei mais nesse momento, mas nao decepcionou de maneira alguma.
O sabor apresenta realeza! maltes torrados e cafe sao os mais palataveis, mas depois se sugere algo como chocolate amargo, amargor herbaceo leve dos lupulos e algo amadeirado tambem se nota.
Seu final se mostra adocicado, que persiste por um tempo razoavel.
Uma cerveja de excelencia!
Escrevo novamente a resenha da versão pressão dessa cerveja como tira teima. Com certeza era o bar anterior no qual o chopp. Ele provavelmente era mal tirado e provavelmente também os barris estavam velhos já. A versão pressão é muito similar à versão lata, mas muito mais cremosa, mais suave (amargor um pouco menos agressivo) enfim, para mim superior sem dúvidas à versão lata. É fundamental saber se tirar um chopp, o Guinness então mais ainda, e como chopp estraga muito rápido a dica é ficar atento e ir a bares onde se compra pouco dele e onde a saída é grande. Enfim, espetacular, mesmo efeito da versão lata mas com gosto muito superior. Aroma e sabor de malte torrado. Coloração negra com creme denso, branco e de duração longuíssima e o típíco efeito de cascata que torna essa cerveja única. Enfim, um mito entre as cervejas, a mlehor stout na minha opnião.
