Excelente cerveja. Bela aparência, com espuma média, meio cremosa, com bolhas, bege e duradoura. Boa transição. Preta. Clara e calma. Aroma agradável e fino, com malte médio, torrado, meio chocolate amargo, leve café, ares de cereais e leve caramelo. Lúpulo bem leve com traços cítricos. Levedura leve, com traços de couro e terra. Ainda leve frutas secas e traços de madeira. Sabor delicioso, com presença maior do torrado, chocolate e café que no aroma além de um amargor quase intenso. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, bem amargo e seco.
Destaque para o conjunto, equilibrado, fino, com sabor e aroma na medida, paladar no ponto e a bela aparência. Uma irmã da Guinness tradicional com sua própria carbonatação e um pouco mais de álcool.
Cheers!
