DESCRIÇÃO
A Birrificio Antoniano foi fundada em Pádua em 2013 como uma cervejaria agrícola. Foi uma escolha consciente unir-se à terra que dá um sabor único à cerveja que ela produz. A cervejaria foi um "sonho transformado em realidade" para uma equipe de ex-distribuidores de bebidas que se transformaram em cervejeiros. Com um forte amor pelo território e uma dedicação total à qualidade das suas matérias-primas e produtos, a equipa da Birrificio Antoniano optou por utilizar métodos de fermentação artesanais. Sob a direção do mestre cervejeiro, que orienta cada etapa da produção, sua postura mantém o respeito às matérias-primas e o compromisso de esperar com paciência o amadurecimento do produto natural.
Birra Antoniana IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja da coloração âmbar escura, límpida, espuma bege clara do excelente formação, homogênea e do boa duração, sendo um dos destaques da breja, no aroma temos leve caramelo, floral e herbal, lembra demais o aroma das english IPA´s clássicas, na boca ela é bem maltada, malte caramelo e amargor bem intenso, puxando mais pro herbal. Final amargo persistente e com certo dulçor. Cerveja mediana, o amargor não me agradou, me lembrou o amargor da heineken que eu particularmente não curto, sendo que aqui ele apresenta maior intensidade.
(Atualizado: 13 de Dezembro de 2021)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cerveja de coloração âmbar, escura, com espuma de média formação e curta duração deixando bastante renda no copo.
Aroma: fraco, até com notas de panificação e floral
Sabor: novamente floral domina, um pouco de caramelo e um amargor bem potente.
Segunda cerveja que provo da marca, se comparada a Marechiaro deixa bastante a desejar.
Aroma: fraco, até com notas de panificação e floral
Sabor: novamente floral domina, um pouco de caramelo e um amargor bem potente.
Segunda cerveja que provo da marca, se comparada a Marechiaro deixa bastante a desejar.
