Anche quest’anno si è ripetuto il miracolo.
Una Kerst “loerik” è stata affidata alle cure dei tannini morbidi di una barrique che aveva contenuto un grande Chianti Classico.
I lieviti residui del vino e i sentori vanigliati di un legno ancora tinto di rosso hanno fatto il resto, regalandoci questa Reserva 2019 complessa, di frutta rossa, marzapane e Heuvelhal.
Kerst Reserva (2019)
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração âmbar turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos mel, damasco, doce de laranja e frutas cristalizadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por Cointreau, agradável amargor herbal e leve frutas vermelhas (provavelmente devido ao barril antes conter vinho tinto Chianti). Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita italiana.
