961 Black IPA

Cerveja libanesa muito interessante!

Negra, opaca, espuma beje, baixa e fugaz.
Aroma de café, lúpulo e especiarias como pimenta, sálvia e hortelã.

Bastante encorpada, pouco carbonatada, sabores de café, chocolate amargo, com fundo herbal. Final longo com amargor agradável e persistente.

Apesar de ser uma cerveja sem muita drincabilidade, vale experiência.

Coloração marrom escura, opaca com media formação de espuma e rapida dissipação. Aroma malte tostado, madeira, chocolate. Sabor acompanha aroma, mais melado, defumado e café. Baixa acidez. Medio amargor. Corpo medio. Baixa drinkability. Retrogosto leve adocicado para amargor persistente.

Boa cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, poucas bolhas, bege e um tanto fugaz. Clara e calma. Coloração entre preta e marrom escura.
Aroma agradável, malte médio, um tanto torrado, leve caramelo, defumado, traços de cereais e café. Lúpulo entre leve e médio, meio resina, leve ervas e pinho. Álcool balanceado. Ainda leve uva passa.
Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma com torrado se destacando.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, ligeiramente adstringente, um tanto amargo e meio seco.

Destaque para a sensação na boca e as notas de malte do sabor.
Cheers!

Cerveja muito escura, preta, amarronzada contra a luz, com espuma marrom que forma média e tem permanência moderada.
Aromas e sabores com predomínio dos maltes tostados. Amargor médio.
Na boca uma cerveja de corpo médio/alto, macia e com final levemente adstringente.
Boa cerveja mas creio que necessitava de uma maior presença dos lúpulos pra considerarmos como uma black IPA.

Decepcionante, creme de boa formação, média densidade e curta duração. Aroma com predomínio de café /malte torrado, lúpulo discreto. Corpo de médio para baixo. Longe de ser uma black IPA.