¡Tenebrosa la cerveza más sabrosa!
Tenebrosa es una pale ale americana en la cual utilizamos únicamente lúpulos mosaic y levadura Old Sonoma, originaria de la primer microcervecería de Estados Unidos: New Albion.
Perfumamos un poco del presente y el pasado de la cerveza artesanal americana con un toque de enebro.
Tenebrosa será tu cerveza favorita para llevarle al suegro.
El arte estuvo a cargo del Sr. No Quiero, inspirada en el cuento "El enebro" de los hermanos Grimm.
Si quieres ver más acerca de su trabajo
La Chingonería Tenebrosa
Francisco Lima
Updated
20 de Setembro de 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
35
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Lindo rótulo. Cor âmbar com uma espuma imensa e densa fugindo do branco de duração eterna e deixando alguns traços.
Soberbo aroma tropical de grande intensidade com notas de maracujá, manda, abacaxi, bastante lichia e casca de laranja.
Sabor lupulado mas ainda assim balanceado para o estilo com notas de toronja, maracujá, maltes levemente tostados, algumas especiarias, creio que sim posso sentir o zimbro, levedura americana tipo giz e uma base maltada amordaçada. Retrogosto seco com uma amargor prazeroso e um cítrico residual. Sente-se mais lupulada que seus 35 IBUs, talvez por seu corpo.
Corpo leve com uma carbonatação apropriada, um tanto efervescente.
Cerveja com uma dry hop de primeira e a combinação de lúpulos Mosaic e zimbro funcionaram muito bem. Ela é bem “sessionable”. Não cansaria de beber-la de novo e de novo.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Soberbo aroma tropical de grande intensidade com notas de maracujá, manda, abacaxi, bastante lichia e casca de laranja.
Sabor lupulado mas ainda assim balanceado para o estilo com notas de toronja, maracujá, maltes levemente tostados, algumas especiarias, creio que sim posso sentir o zimbro, levedura americana tipo giz e uma base maltada amordaçada. Retrogosto seco com uma amargor prazeroso e um cítrico residual. Sente-se mais lupulada que seus 35 IBUs, talvez por seu corpo.
Corpo leve com uma carbonatação apropriada, um tanto efervescente.
Cerveja com uma dry hop de primeira e a combinação de lúpulos Mosaic e zimbro funcionaram muito bem. Ela é bem “sessionable”. Não cansaria de beber-la de novo e de novo.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4