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Minerva Stout Imperial

Ricardo Sangion 20 de Outubro de 2012
 
3.3 (3)
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Minerva Stout Imperial

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Minerva Imperial, nuestro orgullo artesanal, es una cerveza de gran cuerpo, color oscuro, aroma y sabor a cacao y café, estilo stout de fermentación tipo Ale.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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(Atualizado: 15 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta com um dedo de espuma de curta duração.
Aroma com notas predominantes de chocolate cremoso e grãos de café. Toques de alcaçuz.
Sabor com notas de chocolate escuro, especiarias, grãos de café torrados, madeira chamuscada, ameixas secas, leve pinho e lúpulos terrosos e herbáceos. Retrogosto seco com uma longa nota residual de café.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação.
Uma ótima Stout perfeitamente balanceada proveniente do México. Não é demasiadamente doce, com todas as notas corretas e uma boa profundidade de sabores. Bem brassada, vale provar-la. Obs. não sei porque eles a chamaram de imperial.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
23/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
El Califa no México
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração preta (SRM acima de 45), opaca. Espuma marrom, de bolhas pequenas e de boa persistência. Excelente aroma trazendo muito café, torrefação e chocolate. No sabor, início e final amargos, notas de café queimado, torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.

Apesar do "Imperial" no nome, ela se encaixou mais em 13E: American Stout, devido as fortes características de torrefação no aroma e no sabor, quase queimado mesmo. Uma boa cerveja, mas poderia ter mais sabor, de qualquer forma, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Superama - México DC/ México
Preço
15 MXP = ~R$ 4,00
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Preta de espuma baixa e pouca duração
Aroma chocolate, doce, leve torrado ao fundo.
Sabor acompanha bem o aroma, trazendo um amargor um pouco mais destacado mas ainda assim longe de estar em evidencia. Final e retrogostos mais secos, com bastante lembrança de sabor chocolate.

Corpo bem leve mas não aveludado.

Não pareceu muito uma imperial, esta mais pra uma sweet stout mesmo.
Bem feitinha, porém sem grandes destaques.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cidade do México
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