A ideia inicial era criar uma Wheat Ale equilibrada e frutada, mas ela foi rapidamente mudada para uma American Hoppy Wheat Ale com lúpulos aromáticos e sutil amargor. De coloração amarelo-palha, possui 6,1% de teor alcoólico e 21 de IBU.
A NENA Hoppy Wheat ganhou esse nome porque enquanto eles estavam fazendo esta cerveja eles adotaram um cãozinho de rua que vivia na frente da cervejaria. Ela estava em péssimo estado quando foi encontrada. Magrinha e assustada. Depois de visitar o veterinário, comer direitinho e brincar ela foi batizada de NENA, e ganhou uma cerveja só dela.
"Fabricada com trigo maltado, ela apresenta sabor de pão branco, banana e também de frutas cítricas como laranja e tangerina. Você vai sentir nessa cerveja um agradável aroma de casca de pão balanceado com o frutado dos lúpulos utilizados no processo dry hopping. Sem dúvida, uma grande experiência." (Sommelier da WBeer)
Medalha de Prata na Southbeer Cup 2016, no estilo Light and Amber Hybrid Beer.
Cerveja do Clube WBeer de Janeiro de 2017.
Fonte: site WBeer.
Barbarian La Nena Hoppy Wheat
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.1% ABV
IBU
21
Ingredientes
Água, malte, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(11)
Aparência
3/5(11)
Sabor
13/20(11)
Sensação
3/5(11)
Conjunto
7/10(11)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Wheat Rye com bastante presença de lúpulo!
Excelente rótulo, mais uma boa cerveja peruana!
Excelente rótulo, mais uma boa cerveja peruana!
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja excelente. Coloração palha, com pequena formação de espuma. Aroma cítrico, casca de laranja, leve sensação de banana. O sabor apresenta um amargor marcante, porém sem ser agressivo, com drinkability excelente. Surpreendente.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, espumosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve palha. Lúpulo médio, um tanto ervas, meio cítrico, leve pinho e kiwi. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, traços minerais, reflete as notas lupuladas do aroma com as de malte aparecendo um pouco em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final meio duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Destaque para a sensação na boca com bela carbonatação e a aparência. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, espumosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve palha. Lúpulo médio, um tanto ervas, meio cítrico, leve pinho e kiwi. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, traços minerais, reflete as notas lupuladas do aroma com as de malte aparecendo um pouco em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final meio duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Destaque para a sensação na boca com bela carbonatação e a aparência. Espuma permanece até o final.
Cheers!
