A Browar Amber é uma cervejaria familiar polonesa de médio porte localizada em Bielkówko - uma pequena vila na região da Pomerânia. Inaugurada em 1994, produz cerca de 250 mil hectolitros/ano.
KOZLAK
Líquido rubi, translúcido. Servido, forma um dedo de espuma bege escura de boa duração.
Aroma apagado de malte caramelizado, prejudicado por traços de oxidação.
Na boca, considerável dulçor maltado surge em meio a notas de pão doce, caramelo, leve tosta e papelão. O final segue adocicado, com distinto sinal de oxidação balançando o conjunto.
Cerveja com cara de ter potencial, porém prejudicada (provavelmente) durante a importação.
