Típica Helles Bock, com seu perfil mais lupulado. Coloração límpida e cristalina cobre-clara. Baixa carbonatação, mas boa retenção de espuma. Aroma maltado com buquê de banana madura. Delícia! Na boca vem maltada, doce, com sabor de casca de maçã (ou maçã) e aí vem o grande charme desta breja. Final surpreendentemente amargo. Sabor condimentado e relativamente complexo. Percepção alcoólica se faz presente no paladar. Encorpada. Deliciosa!
Cor dourada intensa muito bonita. Espuma alva e chamativa porém de pouquíssima duração. O aroma é muito discreto, quase imperceptível, transparecendo levemente o malte e o toque alcoólico a medida que sua temperatura aumenta.
Cerveja saborosa com o malte e o lúpulo equilibrados apresentando um amargor residual bastante agradável.
Eu particularmente prefiro os exemplares mais aromáticos e complexos do estilo.
Espuma branca densa e com boas bolhas. Cor dourada escura.
Aroma maltado predominante. Lúpulos e caramelo complementam o aroma como conjunto.
Na boca tem carbonatação média com um acentuado sabor de caramelo. O amargor é seco com sensação açucarada/melada no final. O álcool é percebido mais no calor provocado na boca.
Boa e bem amarga, mas a sensação doce ofusca levemente o bom retrogosto amargo e duradouro.
Aparência: Cor alaranjada. Creme branco, perene de média-baixa duração.
Aroma: Malte. aliás variados maltes. Diga-se de passagem adoro malte.
Sabor: confirma o aroma, maltada. Saborosa troca entre malte o amargor proveniente do lúpulo. no fim ainda se percebe toques frutados. Cítrica.
Retrogosto: Toques Cítricos mesclados com um amargor agradável.
Lógico que eu pensei que o 16% era de graduação alcoólica.
Mesmo assim 7,5% dessa breja já é alto para o padrão nacional.
Gostei muito da cor laranja escuro.
Aromas bem pronunciados de malte. O lúpulo também é perceptível e lá no fundinho o mel.
Muito sabor de malte, um amargor bem forte do lúpulo mas percebe-se algo cítrico, frutado e amadeirado seco.
Bem complexa, equilibrada e MUITO boa cerveja.
