O segundo casco a ser entornado também foi um Primator, mas da brutal variedade Polotmavý! O valor de 13% se refere à quantidade de gruit que a cerva tem - que é uma mistura satânica de ervas utilizada às vezes pra deixar o caldo ainda mais saboroso e misantrópico. Tive boas expectativas: cerveja com grude (gruit)! Eu estava praticamente deglutindo a crueza da fabricação.
Ao ser servida, formou uma espuminha fraun, de cor âmbar escurecida. O topete até que se formou bem, mas sumiu em seguida. A cor e a textura eram a mesma do âmbar escurecido, levemente turva, como se a cerveja estivesse de mau humor naquela noite. Desafiei-a e a passei pela boca num primeiro gole: que coisa mais deliciosa e barbárica!
Um sabor declarado de caramelo acompanhado de ameixa inundou a língua. O segundo gole filtrou um pouco melhor a receita e o John ressaltou que o sabor de caramelo, de fato, parecia com aquelas balinhas de bananada cobertas de grânulos de açúcar. Me senti invadindo as terras de algum feudo de uma família checa com nome esquisito como Chewztochowaztyolomov. Grande sensação!
Um final mais comprido que uma lança de justa dominou o retrogosto com um amargor sólido e elegante; isso que eu não gosto muito do sabor amargo.
Se você sabe cavalgar e usar espadas, recomendo consumi-la em combate aberto. Se não, ela ainda tem uma excelente drinkability mesmo assim.
Quando vou degustar um tcheca (cerveja, rsrs),
não me decepciono, independente do estilo ou marca.
Este povo sabe fazer cerveja!
Quando vi no rótulo: 13%, assustei, achei que era o álcool.
Equilibrada, levemente caramelada, mas com amargor em seguida.
Muito gostosa!
O meu exemplar (para variar) estava comprometido, com aroma de coisa passada e gosto de sebo, bebi dois goles e foi para o ralo. Assim que tomar essa cerveja de novo, mudo as notas. A única coisa que se salvou nela foi a aparência, com líquido âmbar escuro, translúcido e creme bege fofo de ótima formação e boa persistência. Uma pena.
Degustada junto com outras cervejas Tchecas. Aromas de caramelo com notas de frutadas. Corpo médio , álcool bem inserido. Coloração avermelhada.Final longo de amargor agradável.
Excelente representante tcheca, o aroma explode em um adocicado de caramelo, com uma sensação frutada de banana e ameixa. O sabor evidencia abundante malte, fermento e lúpulo. Cravo. Final seco e bem amargo, com muita personalidade, mas não chega ao excessivo. Ótima sensação. Aparência é de um âmbar escuro, tendendo para um vermelho turvo, formando uma densa espuma, bege clara, de boa duração.
