cerveja tcheca pilsen escura , tipo malt liquor
com coloracao castanho clara , espuma intensa e de boa estabilidade, aromas de cereais maltados e lupulos, corpo medio e alccol bem inserido no conjunto
no sabor caramelo e ameixa , com retrogosto amargo devido ao lupulo.
No paladar predomina sensacoes licorosas e maltadas equilibrado pela presenca do lupulo.
bela cerveja
Essa cervejaria tcheca é sensacional. Não me agradam as lagers alcoólicas e maltadas, mas o que dizer de uma cerveja executada à perfeição.
Fiquei em dúvida quanto ao estilo a cervejaria fala em bock mas me pareceu estar mais para uma malt liquor.
No belo conjunto característico da Primátor, a cerveja dos Cavaleiros (Rityrski ou Knigths) apresenta um líquido acobreado intenso, translúcido, com boa formação de um creme branco denso e de média persistência mas que deixa bons laços.
No aroma muito malte com toffee, frutas cristalizadas, doce de laranja, pão e mel. Ao fundo esparsas notas herbais de lúpulo saaz perdidos entre sensações alcóolicas lembrando cointreau.
Na boca a base maltada novamente faz a base mas o álcool mostra-se impiedoso tornando todas as sensações licorosas. Novamente toffee, damasco e mel com um surpreende final aveludado.
O aftertaste é levemente adocidado e licoroso, novamente lembrando cointreau.
Corpo médio e carbonatação média/baixa em uma cerveja muito quente mas sem nenhum desequilíbrio do álcool.
Incrível equilíbrio em uma cerveja tão potente.
Incrível complexidade em uma strong lager.
Belíssima cerveja.
No copo se mostrou de cor âmbar escura com creme denso e persistente.
Aromas remetendo a frutas secas, baunilha e malte levemente defumado.
Sabor adocicado e alcoólico. Baunilha, com um final ligeiramente sintético.
Boa breja, malt liquor de referencia para mim. Somente a drinkability que é comprometida pelo elevado teor alcoólico e pela doçura, um tanto excessiva.
Cor de cobre brilhante, creme bege de bolhas pequenas de média duração, lindona. O aroma de malte, muito malte, lúpulo Saaz é inconfundível e presente, existem notas doces como frutas cristalizadas. O sabor acompanha bem o aroma, a cerveja é quese um veludo, essa sim desce redondo, sensação ótima de preenchimento, alcool extremamente bem inserido. Final sequíssimo, como se esperava de uma tcheca, sensacional. Recomendadíssima
