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Nils Oscar Rökporter

Ricardo Sangion 13 de Março de 2011
 
3.5 (4)
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Nils Oscar Rökporter

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.9% ABV
Ingredientes
Lúpulos Fuggles e Amarillo
Ativa
Temperatura
Copo ideal

 

O aroma é complexo, com o característica de caramelo e frutas secas. 80% do malte Nils Oscar Rökporter é defumada em madeira de faia. Os restantes três tipos de malte, malte torrado, é em vários tons, caramelo e malte.

Nils Oscar Rökporter é temperado com lúpulo variedades Fuggles e Amarillo.

 

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2018
Envasamento
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(Atualizado: 20 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando algumas marcas no pint.
Aroma: Defumado intenso com leves notas de chocolate ao fundo.
Sabor: Acompanha o aroma, com predomínio da fusão entre o torrado e defumado, seguido de leve sabor de chocolate, final de médio amargor, seco e persistente, com o defumado sempre em evidência, apresentando média drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Degustei essa Nils e me surpreendeu a diferença com a avaliação do Sangion uma vez que as sensações que dominaram a degustação foram as defumadas. O fuggles e o amarillo estão bastante presentes mas em um segundo plano. Mas vamos às minhas percepções.
Vertida na taça apresentou um líquido negro bastante fechado e opaco que forma um creme bege pequeno, de média persistência mas que deixa alguns laços.
No aroma a primeira impressão é de malte defumado com notas de toffee e no final os lúpulos cítricos tentando equilibrar.
O sabor é inicialmente maltado, toffee e café, novamente com notas defumadas mas bem mais suaves que no aroma. Aqui os lúpulos se fazem um pouco mais presentes especialmente no final que também é quente com o álcool, apesar de bem inserindo, mostrando sua força. O aftertaste oscila entre um leve amargor e um esfumaçado.
Corpo médio e carbonatação baixa. A drinkability é significativamente maior do que o aroma poderia prever.
Uma boa cerveja que eu gostaria de provar novamente pois achei o conjunto um tanto quanto poluído.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O aroma desta breja é daqueles que conquistam no 1o segundo.
Lúpulo muito presente, Fuggles e Amarillo, trazendo uma combinação exótica de pinho, floral e cítrico. Quando encontro uma breja assim tenho ainda mais certeza de que os lúpulos mais herbáceos não são meus preferidos.

Esse aroma de maltes tostados e a refrescância do lúpulo se completam e se revezam, mantendo um ótimo drinkability durante toda a degustação.

O sabor acompanha muito bem o aroma, com maltes tostados lembrando chocolate e pão torrado, mas o que predomina novamente é o lúpulo, de forma magistral e deliciosa.

A aparência é de cor negra, com espuma bege baixa e de pouca duração. Bem opaca, não se enxerga o outro lado.

Uma bela cerveja, principalmente pela combinação dos lúpulos. Mantém a boa fama da Nils Oscar. Ou seja, encontrando alguma breja desta cervejaria, vale a pena degustá-la.

Detalhes

Degustada em
13/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Estocolmo
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