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La Meule

Francisco Lima 27 de Junho de 2013
 
4.0 (1)
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La Meule

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
La Meule, bière blonde 6% vol. est une blonde non conventionnelle au bouquet intense marqué par des notes de houblons puissants (agrumes, foin séché, gingembre) et souligné d’une pointe de sauge, en bouche son carbonique fin fait place à une amertume franche conférant de la longueur à cette bière.
A déguster avecIdéale avec un morceau de vieux Gruyère, des agnolotti burro e salvia, ou encore une bonne poularde de Bresse

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor dourada âmbar com uma espuma bem fina de baixa duração. Algumas partículas pequenas flutuando, e ficando turva na última vertida.
Aroma predominante de levedura, tipo belga. Notas de mel, herbácea, tipo de pinho ou juniper, e com laranjas apodrecendo e limão. Não muito doce, perfeita para o estilo. Um toque de sabão de Bretta.
Gosto excelente que segue o nariz. Um agradável cítrico com algo de lúpulos de pinho.
Corpo médio com carbonatação apropriada, e com uma segunda fase frisante.
Ótima cerveja, agora sei que tem mais do que chocolates no espaço de gastronomia suiça. Uma agradável surpresa. Eu acho que esta cerveja é mal avaliada, não sei se a que provei está perfeitamente madura (parecia ser velha, embora não tinha data de vencimento), ou estou ficando acostumado a cervejas “funky”.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
The Ginger Man em NY
Preço
R$25,44
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