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Phuket Lager Beer

Mauro Ruellas 16 de Julho de 2014
 
2.3 (19)
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Phuket Lager Beer

Informações

Importadora
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja Phuket Lager Beer é a primeira cerveja regional da Tailândia e é produzida de acordo com a Lei de Pureza Alemã de 1516. No aroma, notas de pão, fermento, malte e lúpulo. O sabor segue o aroma com início maltado (dulçor) e suave amargor. A cerveja Phuket Lager Beer é leve, refrescante e apresenta alto drinkability.


Premium American Lager: contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%). Seu aroma revela a maior presença do malte, o que a torna mais dourada e levemente doce. Para contrabalançar, é utilizado mais lúpulo, o que aumenta o seu amargor.



Cervejaria: San Miguel
Origem: Tailândia
Família: Lager
Estilo: Premium American Lager
Graduação Alcoólica: 5,0%
Copos sugeridos: Pokal, Shaker, Lager, Americano ou Willybecher.
Temperatura sugerida: de 2 a 4 ºC
Harmonização: Carne Aviária, Queijos, Peixes, Aperitivos e Saladas.

Avaliações dos usuários

19 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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(6)
 
(11)
 
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10  (19)
Aparência 
 
3/5  (19)
Sabor 
 
9/20  (19)
Sensação 
 
2/5  (19)
Conjunto 
 
4/10  (19)
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Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
3/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Típica cerveja que você prova apenas para marcar mais um país na lista. Apesar do belo rótulo com um Hornbill em homenagem à ilha de Phuket no sudoeste da Tailândia, a cerveja é uma SAL bem das de massa. Produzida com arroz de Jasmine é mais uma do “nada a acrescentar”.
Apresentação típica com líquido dourado brilhante, translúcido e com um creme de boa formação e baixa persistência.
Aroma bem discreto com algumas notas de malte doce, cereal e algumas notas oxidadas.
No sabor novamente uma base de malte doce, algum DMS e um final metalizado e levemente amargo. Notas estranhas de limão e um pouco de enxofre aparecem no decorrer. Aftertaste com leve notas metalizadas.
Corpo leve e carbonatação evidente.
Não vale.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Sou grande fã de cervejas desse estilo, esse é um dos meus estilos favoritos, então só tenho elogios.
- O aroma é de pão e algo meio floral que eu não soube identificar.
- Coloração dourada bem limpa
- Formação de pouca espuma.
- Boa carbonatação, e bem refrescante.
- Sensação maravilhosa de uma cerveja bem leve e de alta drinkability.
- Boa se estiver na temperatura por volta dos 0º a 4º.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Onbeer
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(Atualizado: 16 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
aroma imperceptível, cor de Brahma no copo. o gosto é bom, parece mais complexo que o de uma lager comum, mas nada de outro mundo. percebe-se certo amargor, a ser apreciado por quem curte uma Heineken. é cerveja para beber de volume, a depender do preço, e o exotismo tropical faz valer a investida. como paguei uns 7 reais, tá de bom tamanho.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Oba da 212 Sul
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Proveniente da Tailândia, o rótulo "Phuket Lager" foi lançado em 2002 pela "Tropical Beverage Company". Seu nome faz referência à ilha Phuket (uma das províncias da Tailândia) bastante conhecida por suas praias e resorts. Desde 2005 o rótulo tem sido produzido no país pela cervejaria "San Miguel Brewery", de origem filipina. Sua distribuição abrange países como Estados Unidos, Austrália, Canadá, Japão, Singapura, Dinamarca, Reino Unido, além de outros.

Líquido dourado brilhante com espuma branca de boa formação e média duração.

Aroma fresco de malte e lúpulo herbáceo com reminiscências de pão, biscoito e fermento. Bem dentro da proposta da cerveja, agrada em sua simplicidade.

De corpo baixo-médio e elevada carbonatação, traz suave dulçor de malte abiscoitado seguido por moderado amargor de lúpulo. Notas de panificação e sutil amanteigado ensejam um final seco bastante refrescante. Ótima 'drinkability'.

Cerveja comum, porém eficiente em refrescar sem abrir mão do mínimo sabor esperado em uma 'Premium Lager'. De maneira geral, ela me lembrou uma Stella Artois. Custasse o mesmo que sua concorrente da Ambev certamente frequentaria minha geladeira como escolha descompromissada para o dia-a-dia.

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja lager decente com um sabor ligeiramente calcário. O cheiro é típico para uma lager internacional.
Coloração amarelada, translúcida com espuma fina e rápida.
Aroma comum do estilo, com abundância de grãos e pouquíssimo lúpulo.
Gosto ligeiramente amargo e um pouco metálico.
Pouco carbonatada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Phuket Lager Beer.jpg
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