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Patricia Weisse

Paulo Bueno 05 de Setembro de 2012
 
2.2 (10)
3751   0   5  
 
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Patricia Weisse

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.2% ABV
Ingredientes
Agua, malte, cereais cervejeiros, malte de trigo, lupulo, extrato natural de laranja e coentro, gaseificante dióxido de carbono INS 290.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
De cor suave y levemente opaco, esta cerveza de trigo, aroma de naranja y coriandro, es altamente refrescante y el perfecto maridaje para comidas especiadas y picantes.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
 
(3)
 
(6)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
4/10  (10)
Aparência 
 
3/5  (10)
Sabor 
 
8/20  (10)
Sensação 
 
3/5  (10)
Conjunto 
 
4/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Weisbier com traços característicos. Se por um lado hã uma sobrecarga de off-flavors, por outro existe a colocação de raspas de laranja e coentro, tangenciando-a às witbiers.

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
1.2
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Witbier beeem meia boca... rs

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
960 ml
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Uma cerveja de trigo de massa, puxada pro lado das witbier, mas na verdade fica um pouco no meio do caminho. Leve, refrescante (se gelada). Pra quem ta querendo trocar a cerveja tradicional por algo diferente, vale a pena provar. Um pouco mais pesada, com mais corpo, mas também mais frutada, menos amarga que as pilsens comerciais.

Notas cítricas de laranja, tanto no aroma quanto no sabor. Não chega a ser uma super witbier, mas desce bem. Tutti-fruti também aparece com facilidade.
Como outras cervejas de massa, tem que ser tomada bem gelada, aí fica boa.

No final e no retrogosto, inevitável aquele gostinho artificial e certa amarrada na garganta.
Só vale a pena se for no Uruguai ou presente.

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 23 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral 
 
1.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10
Produto da cervejaria uruguaia "FNC SA", a "Patricia" é uma das marcas mais conhecidas do país. Desde 2007 parte da gigante ABInbev, a história da cervejaria começa em 1886, quando Conrado Niding inaugurou sucessivamente as cervejarias “La Popular”, “A Vapor” e “La Montevideana”.

Durante as décadas seguintes uma sucessão de vendas, compras e fusões foram dando volume ao negócio. Reagindo contra a crise mundial de 1930, a fusão que estabeleceu o atual nome da nova companhia se deu somente em 1932 com o surgimento da "FNC" - “Fábricas Nacionales de Cerveza S.A.”

Apesar do nome "Patricia Weisse" sugerir uma cerveja de trigo feita segundo a tradição alemã, a verdade é que ela se inspira mesmo é na 'witbier' - cervejas de trigo belga. Isso fica evidente quando se observa os ingredientes descritos no rótulo, dentre os quais estão extrato natural de laranja e coentro.

Líquido turvo, amarelo pálido, com formação média de espuma branca de baixa duração.

O aroma forte - não muito agradável - une notas artificiais de laranja a traços de milho, malte de trigo e coentro. Notas esparsas de alho, gengibre e sal de fruta aparecem aqui e ali. A impressão que se tem é de estar cheirando alguma coisa salgada, tal qual uma salmoura.

Na boca se mostra demasiadamente leve e até mesmo aguada. Inegável presença de milho surge acompanhada de intenso 'off-flavour' sulfítico sugerindo alho e mercaptano - o horror. Toques de coentro e limão podre surgem no final, ratificando esta terrível experiência. Leve sensação cítrica não dá conta de aliviar o caminhao de 'off-flavours' que se estende ao retrogosto.

Uma cerveja monstruosa, genuína aberração industrial. Fuja!

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Supermercado Disco, Montevidéu - Uruguai
Preço
$33,00 pesos uruguaios
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Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
3/10
Amarela pálida e turva, com uma espuma de boa formação e baixa retenção.

Aroma levemente cítrico de laranja, com toques de coentro e fermento.

O sabor acompanha o aroma e tem um final um pouco estranho e azedo, desagradável até.

Passa longe de ser uma weiss boa.

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Tienda Inglesa - Montevideo, Uruguai
Preço
UYU 25
Patricia Weiss
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