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Armazenagem correta de garrafas com rolha

Criado por André Silva no tópico Armazenagem correta de garrafas com rolha

Bom dia a todos :)

Sempre guardei minhas cervejas de rolha deitadas, assim como sempre fiz com meus vinhos.
Penso que a rolha precisa estar em contato com o liquido para não ressecar e não ter vazão de gás e nem entrada de oxigênio.
Pessoas supostamente entendidas já me falaram o mesmo, sempre guarde ela deitada e mantenha a rolha molhada.
Eis que compro uma Chimay Grand Reserve, cerveja belga de 750ml de rolha, e atrás do rótulo está assim:



Como podem ver, eles indicam que se guarde em pé, onde o liquido não fica em contato com a rolha.
E ai, qual é o correto ? Vejam que essa garrafa pode ser guardada até 2015, ela vai aguentar 4 anos com a rolha seca ? A teoria de deixar a rollha molhada é furada ???

Grande abraço B)
Gosta de cerveja e de viagem? Visite meu blog! www.TravelAndBeer.com
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Last edit: 9 anos 7 meses atrás by André Silva.
9 anos 7 meses atrás #23605

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Respondido por FABIO FLEMMING no tópico Re: Armazenagem correta de garrafas com rolha

Será que o contato com a rolha pode interferir no sabora?
"Good People Drink Good Beer" - Hunter S. Thompson

Beer Sommelier - ABS-SP
Membro da AcervA Paranaense

All The Best!
9 anos 7 meses atrás #23606

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Respondido por Pedro Bianchi no tópico Re:Armazenagem correta de garrafas com rolha

Diferentemente dos vinhos, as cervejas, mesmo que rolhadas, tem que ser armazenadas na vertical.

Aqui tem alguns argumentos interessantes do porque:
dr-beer.blogspot.com/2008/11/como-armazenar-cerveja.html
9 anos 7 meses atrás #23607

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Respondido por João Gabriel Margutti Amstalden no tópico Re:Armazenagem correta de garrafas com rolha

Também sempre guardei em pé, e sempre ouvi dizer para guardar em pé mesmo!
Gastronomia com cerveja > www.panelademalte.blogspot.com
9 anos 7 meses atrás #23611

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Respondido por Lucas F. Zurwellen no tópico Re:Armazenagem correta de garrafas com rolha

A garrafa guarda como quiser e o liquido dentro do estômago! Rs...
"A VIDA É MUITO CURTA PARA BEBER CERVEJA BARATA." (DAVID RAINS WALLACE) - Coleção de Tampas , Copos , Rótulos e Garrafas & Outros Artigos !
9 anos 7 meses atrás #23614

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Respondido por Cassio Bertelli de Faria no tópico Re:Armazenagem correta de garrafas com rolha

Guarda-se garrafas de cerveja em pé, rolhada ou não.

Motivo: as garrafas rolhadas podem criar mofo ou agregar sujeira na parte interna, além de com o tempo de guarda a rolha começar a estragar.
Acho que essa sugestão na garrafa é mais por precaução. Eu, pessoalmente, nunca vou guardar uma cerveja deitada, pois não quero correr nenhum risco de oxidação do líquido.
9 anos 7 meses atrás #23626

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