Bom dia a todos

Sempre guardei minhas cervejas de rolha deitadas, assim como sempre fiz com meus vinhos.
Penso que a rolha precisa estar em contato com o liquido para não ressecar e não ter vazão de gás e nem entrada de oxigênio.
Pessoas supostamente entendidas já me falaram o mesmo, sempre guarde ela deitada e mantenha a rolha molhada.
Eis que compro uma Chimay Grand Reserve, cerveja belga de 750ml de rolha, e atrás do rótulo está assim:



Como podem ver, eles indicam que se guarde em pé, onde o liquido não fica em contato com a rolha.
E ai, qual é o correto ? Vejam que essa garrafa pode ser guardada até 2015, ela vai aguentar 4 anos com a rolha seca ? A teoria de deixar a rollha molhada é furada ???

Grande abraço

Será que o contato com a rolha pode interferir no sabora?

Diferentemente dos vinhos, as cervejas, mesmo que rolhadas, tem que ser armazenadas na vertical.

Aqui tem alguns argumentos interessantes do porque:
dr-beer.blogspot.com/2008/11/como-armazenar-cerveja.html

Também sempre guardei em pé, e sempre ouvi dizer para guardar em pé mesmo!

A garrafa guarda como quiser e o liquido dentro do estômago! Rs...

Guarda-se garrafas de cerveja em pé, rolhada ou não.

Motivo: as garrafas rolhadas podem criar mofo ou agregar sujeira na parte interna, além de com o tempo de guarda a rolha começar a estragar.
Acho que essa sugestão na garrafa é mais por precaução. Eu, pessoalmente, nunca vou guardar uma cerveja deitada, pois não quero correr nenhum risco de oxidação do líquido.