Pilsen x Lager Qual a diferença?

Sim, a Schiehallion é uma lager, toda Pilsen é uma lager. Lager são cervejas de aixa fermentação, Pilsen é um estilo dentro das Lager.

Não é díficil não, no Sam´s Club por exemplo voce encontra uma Konig Pilsener, uma cerveja alemã.

É o que o joão falou acima, são 'três famílias' principais:

Ale - Al ta fermentação

Lager - Baixa fermentação

Lambic - Fermentação espontânea

Toda pilsen é lager. As Bohemian Pilsner são as supostas 'pilseners originais' que deram origem ao estilo - até onde sei. E são muito gostosas, diga-se de passagem hehehe

Esse título "pilsen" foi generalizado para todas as nossas cervejas claras de baixa fermentação, "luminosas" como a original tcheca, porém como sabemos bem mais pobres em aroma e sabor devido ao uso excessivo de adjuntos (deixam a bebida mais leve e seca) e ao pouco lúpulo. O BJCP que define os estilos - incluindo "american lager" - só foi fundado em 1985, sendo que bem antes disso nossas marcas Brahma e Antarctica já se auto-intitulavam "pilsen". Vocês acham que hoje a dona Ambev e concorrência vão querer mudar isso?

sobre a schihallion, tudo é uma questão de nomenclatura, ja vieram para o brasil lotes em que estava escrito LAGER no rótulo da schihallion e outros escrito PILSNER. aschiehallion está inserida no estilo pilsen, contanto que já ganhou diversas premiações importantes como a melhor pilsner.

No fundo o que importa é que sendo pilsen ou lager, a schiehallion é uma das melhores, se não a melhor, cervejas de sua categoria.

Pra mim não se encaixa muito bem em um estilo fixo pela variedade de lúpulos, mas ela se encaixa temporariamente no estilo "Premium American Lager".

A Schiehallion está cadastrada erroneamente aqui no site como premium american lager (queria que uma premium tivesse um bouquet de lúpulos desse naipe!hehe), mas trata-se de uma senhora Pilsner (ou pilsen, mesma coisa), tanto que como bem disse o Marcelo, ja ganhou prêmios por sua excelência. Olha que coincidência, uns amigos estavam tomando a bendita ontem mesmo e comentamos esse furo aqui do site.