Eu tenho uma Deus de 2008, que trouxe da Bélgica comigo, que to guardando para abrir talvez esse ano.

André Rodrigues escreveu: Você teve essa experiencia assim com a Eisenbahn Weizenbock, não foi? Quais foram os tempos de "fase boba" e de "cerveja envelhecida boa"??

André, a "fase boba" da Eisenbahn Weizsenbock aqui em casa durou mais ou menos um ano e meio. Com um ano e meio ela estava OK, e com dois anos, estava bem interessante. Já no caso da Chimay, com dois anos ela ainda continua um pouco fechada. Espere uns 3 anos desde o envase.

Reaproveitando o tópico, já que ele acabou se tornando um tópico sobre envelhecimento em geral, haha.

Vocês acham que vale a pena guardar uma Ola Dubh 18?

Arthur Moschen escreveu: Vocês acham que vale a pena guardar uma Ola Dubh 18?

Sim. Eu tenho algumas guardadas aqui em casa (saudades da época em que ela custava R$ 25 e dava para comprar um punhado...). Agora, se eu fosse comprar hoje, daria precedência para a Ola Dubh 12, que é mais barata.