Diego Cunha Maciel escreveu: Saison é como IPA, quanto mais fresca melhor?
Geralmente sim, mas não tanto, a ponto de as vezes valer a pena arriscar. Se vale a pena ou não nesse caso ai vai do preço, do seus gostos e qual cerveja estamos falando.
As Fantomes costumam ser muito inconsistentes, então quando mais velhas mais chances de estarem ser carbonatação, oxidadas, com gostos estranhos de cola, borracha, mofo ou sei seja lá o que, ou simplesmente passada. Por outro lado, se for uma garrafa boa certos gostos frutados/especiarias provenientes das leveduras belgas podem estar bem desenvolvidas. Se vale pena, de novo, depende de qual cerveja, de qual garrafa e do seu gosto. Mas se comprar não espere muito pra beber.
