Achei em um supermercado gourmet daqui de BH, algumas garrafas de Wals por R$16,90. Deve ser de lotes anteriores com o preço antigo. Arrisquei o lote 44 da Petroleum com a nova rolha e deu certo. A cerveja está sensacional e com carbonatação perfeita!!!!!!

A Wals Quadruppel (lote 22 com a nova rolha), está com o álcool em excesso, um pouco fora do padrão, agarrando na boca. Off flavour, sem nenhuma culpa da rolha. Tirando esse defeito, apresenta todas as notas dentro do estilo.

Estou degustando agora uma Old Rasputin Imperial Stout que achei por R$18,90. Delícia de cerveja!!!!!!!

Destaque para uma representante de um estilo que figura entre os meus preferidos!

- Delirium Nocturnum: Cor marrom escuro de alta turbidez, creme de muito boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas), aroma frutado (passas, leve álcool), corpo médio/alto, sabor complexo, maltado, frutado (passas, ameixa), leve caramelo, levemente licorosa, fermento, leve acidez, leve fenólico, boa carbonatação e final de baixo amargor com persistência frutada. Excelente cerveja, muito saborosa e complexa. Bem esterificada e agradável. Boa representante do estilo, lembra algumas trapistas de responsa como a Rochefort 8. Atenção com a temperatura de serviço! Jamais a sirva gelada!

- Eisenbahn Rauchbier: Maltada e saborosa, com seu leve defumado marcando presença, esta breja é citada como referência do estilo no novo guia 2015 do BJCP. Não é motivo de orgulho para nós brazuqueiros?

- Heineken.
 

Esse fim de semana foi excelente:


Punk IPA
Eisenbahn 5 anos
Adnams Broadside
Chimay Blue
Wals Petroleum

Evil Twin Falco IPA
Evil Twin Hipster Ale
Ballast Point Sculpin IPA
Granizo IRA
Paceña