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Pergunta besta: O correto é servir com o copo seco ou molhado?

Criado por Guilherme Fernandes no tópico Pergunta besta: O correto é servir com o copo seco ou molhado?

É uma dúvida meio besta, mas o certo é servir no copo seco ou molhado? Costumo servir no copo molhado, mas tenho a impressão de que a pouca água que fica no copo vai afetar a cerveja, tipo diluir ela. Quando degusto fora de casa, alguns lugares olham o copo, já em outros não. Mas qual é o melhor? Qual favorece mais para a formação de espuma?
5 anos 2 meses atrás #66989

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Respondido por Fabio Vieira no tópico Pergunta besta: O correto é servir com o copo seco ou molhado?

Vc sempre deve lavar a taça antes de servir a breja, pois a poeira presente na taça é capaz de afetar a formação de espuma. A água residual na taça após o enxague não é capaz de promover alterações significativas na cerveja.
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Marcelo Vodovoz
5 anos 2 meses atrás #66995

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