Fala Diogo,
Vi em outro tópico que vc é de Natal/RN (eu tbm). Cara acho que é consenso entre os homebrewers que, se vc tiver paciência e tempo, a melhor opção é montar seu próprio equipamento. Aqui em Natal existe a ACervA Potiguar, e o pessoal é muito gente fina, tem informações das lojas onde comprar panelas, conexões, fermentadores, etc.
Confesso que eu não tive tempo e paciência pra visitar o bairro do Alecrim nos fds (passo a semana em João Pessoa à trabalho) atrás dessas coisas e acabei comprando o kit de 20 L do Lamas (link abaixo), adicionando outras coisas (outro fermentador, panela, termostato, etc) além do kit. Porém agora esse kit esta indisponível, mas qualquer equipamento semelhante é suficiente para começar.
ecommerce.lamasbrewshop.com.br/ecommerce...cacao-de-Cerveja-20L
Abraço