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Homebrewing

Área destinada ao debate sobre a produção de cervejas artesanais caseiras.
Para lista de fornecedores acesse www.brejas.com.br/comprar-cerveja-fazer-em-casa.shtml
Categoria

Equipamentos

Tópicos sobre equipamentos usados na fabricação de cerveja em casa. Fornecedores. Equipamentos alternativos.
Avatar de Rogério Siqueira
Rogério Siqueira 1 mês 1 semana atrás

Produção

Tópico para debates de diversos tipos e métodos de fabricação usados por homebrewer. Rampas de temperatura. Lupulagem. Tratamento de água e outros.
Avatar de Jansen Ramos
Jansen Ramos 1 mês 1 semana atrás

Receitas

Espaço aberto para a discussão e troca de receitas de diferentes estilos de cerveja.
Avatar de Flavio Pisani Barone
Flavio Pisani Barone 2 meses 1 dia atrás

Envasamento

Discussão sobre métodos de envasar a cerveja, seja em garrafas, seja em barris (postmix, keg e outros). Técnicas de carbonatação. Primming. Rotulagem. Troca de informações sobre fornecedores de garrafas e barris.
Avatar de Thiago Coelho
Thiago Coelho 4 meses 3 semanas atrás

Sanitização

Discussão sobre métodos de limpeza e sanitização. Uso do Cloro. Uso de Peracético. Uso de outros sanitizantes. Métodos de limpeza de equipamentos e garrafas.
Avatar de deivis fontes
deivis fontes 2 anos 7 meses atrás

Fermentação e Maturação

Debates sobre métodos de fermentação e maturação de cervejas. Fermentação alta, baixa e aberta. Como maturar corretamente a cerveja. Troca de informações sobre os diversos métodos de fermentação.
Avatar de Fábio  Pires
Fábio Pires 2 meses 2 dias atrás

Ingredientes

Discussão sobre ingredientes usados nas receitas de cerveja caseira. Malte, fermento, lúpulos, fermentos e adjuntos.
Avatar de Flavio Pisani Barone
Flavio Pisani Barone 2 meses 4 semanas atrás

Outros assuntos de homebrewing

Assuntos diversos ligados a homebrewer, que não estejam em outras categorias. Aqui o tema é livre.
Avatar de Jean ricardo Oliveira
Jean ricardo Oliveira 1 mês 2 semanas atrás
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