Panela sem furo
Criado por Hikaro no tópico Panela sem furo
Pessoal, sou de Goiás e estou querendo produzir minha cerveja e gostaria de tirar algumas dúvidas. Possuo um caldeirão de 10L e gostaria de utilizá-lo sem precisar colocar torneira, utilizando o método BIAB (Brew In A Bag).
Penso em fazer o saco de voil ou voal (não sei qual o nome correto do tecido), colocar dentro da panela e colocar o malte, fazer a brassagem, retirar o malte e fazer a fervura.
Esse plano procede? Quais as desvantagens/problemas que posso ter? Qual a real necessidade de uma torneira na panela? Alguem sabe onde encontro os insumos aqui em goias, para reduzir o custo do frete?
Penso em fazer o saco de voil ou voal (não sei qual o nome correto do tecido), colocar dentro da panela e colocar o malte, fazer a brassagem, retirar o malte e fazer a fervura.
Esse plano procede? Quais as desvantagens/problemas que posso ter? Qual a real necessidade de uma torneira na panela? Alguem sabe onde encontro os insumos aqui em goias, para reduzir o custo do frete?
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- Hikaro
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Respondido por ARUÃ MARONI no tópico Panela sem furo
PARCEIRO não sou especialista ainda mais para este procedimento o maior problema que vejo é depois da fervura na hora de transferir para o balde fermentador.
Sem a torneira vai acabar derramando muita sujeira "trube" para dentro do fermentador dando um gosto ruim na hora de beber sua breja
Sem a torneira vai acabar derramando muita sujeira "trube" para dentro do fermentador dando um gosto ruim na hora de beber sua breja
9 anos 3 semanas atrás
#60613
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- ARUÃ MARONI
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Respondido por Hikaro no tópico Panela sem furo
Para a transfega eu utilizaria sinfonagem com filtro de café na outra ponta
9 anos 3 semanas atrás
#60615
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Respondido por ARUÃ MARONI no tópico Panela sem furo
é uma boa medida e ainda ajuda na aeração
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Hikaro
9 anos 3 semanas atrás
#60616
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