O tipo de fermentador utilizado pode alterar a qualidade da cerveja? Estou montando meu primeiro kit e pensei em utilizar barril de madeira, mas isso aumentaria e muito os custos iniciais, porém estou disposto a investir em equipamentos que influenciem diretamente com a qualidade na produção. Alguém pode me dar uma dica?

os tipos de fermentadores (plastico, inox, vidro) até onde eu sei nao alteram a qualidade da cerveja, é mais uma questão de praticidade, preferencia de cada um... já a madeira é um outro caso, voce pode usar para maturar alguns tipos de cerveja, nao funcionaria bem para tudo.

Obrigado Bruno pelo comentario! Não consegui achar nada sobre o assunto ate o momento, mas isso ja me ajuda ... vlw