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Cerveja com Extrato de Malte Seco

Criado por adelson uchoa no tópico Cerveja com Extrato de Malte Seco

Amigos, sou novo por aqui se alguem puder me ajudar...

Fiz o meu primeiro lote de 20 litros, utilizando extrato de malte seco, lupulo de aroma e lupulo de amargor.
Deixei fermentando em temperatura ambiente daqui de porto velho RO que é de 26 graus a media, mas o sabor ficou citrico, gostaria de saber se essa temperatura atrapalhou ou o sabor esta relacionado ao lupulo?
5 anos 6 meses atrás #58990

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