Olá Galera mais experiente, sou iniciante.
Essa é minha segunda leva. Fiz uma Ipa, botei pra fermentar. Usei a levedura us05.
Fermentou tudo bonitinho por 10dias, e ontem coloquei pra fazer o cold crash. Hoje abri a geladeira e fui ver meugalão literalmente encolheu!!
Alguém já viu algo assim? Qual o motivo?
Deixo assim até engarrafar ?