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Problemas receita Pilsen Beersmith

Criado por Fernando Costa no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

Olá a todos

Sou novo no forum e na fabricação de cerveja portanto tenho umas duvidas. Estou fazendo uma receita de Pilsen no Beersmith, mas estou com problemas na densidade e na graduação alcoólica dela. Estou enviando em anexo o arquivo do beersmith para ver se alguem pode me ajudar e me dizer o que estou errando.

Os lúpulos que usarei são: Hallertauer Tradition e Hallertauer Perle.
E o fermento é W34/70 ( isso nao está especificado no programa)
E a receita é para 40 litros de cerveja.

Eu nao consegui configurar no programa o volume certo de água também.
Se alguem puder ajudar, agradeço!
5 anos 6 meses atrás #58641

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Respondido por Gustavo Silva no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

Seja bem-vindo Fernando.

A quantidade de água varia muito, pois depende do seu rendimento. Isso é uma das coisas que deve ser resolvida na hora. Se você lavar os grãos e ver que o mosto resultante está com uma densidade muito alta deve adicionar mais água, caso contrário, se estiver pouco denso, a fervura deverá ser maior, para concentrar o mosto.

O beersmith calcula um valor aproxidamado, mas tudo vai depender do seu equipamento.

E sobre o seu anexo, eu não consegui ver ele usando o celular, simplesmente não aparece nada.
5 anos 6 meses atrás #58643

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Respondido por Fernando Costa no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

E a graduação estimada de álcool como regular na receita? Inseri os ingredientes, volume de agua e tudo mais mas a graduação ficou em 1,3%.
Last edit: 5 anos 6 meses atrás by Fernando Costa.
5 anos 6 meses atrás #58651

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Respondido por Gustavo Silva no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

Não aparece o anexo, então não posso ajudar muito.

Mas você adicionou a levedura? Escolheu como opção All Grain na formulação da receita? O volume de mosto após a fervura está certo?
5 anos 6 meses atrás #58664

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Respondido por Fernando Costa no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

Agora acho que consegui inserir o anexo
Last edit: 5 anos 6 meses atrás by Fernando Costa.
5 anos 6 meses atrás #58774

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Respondido por Gustavo Silva no tópico Problemas receita Pilsen Beersmith

Não sei como você está tentando fazer isso, mas não deu certo.
5 anos 6 meses atrás #58781

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