Salve nobres Mestres! Iniciei este tópico, pois como sou cabaço para o ramo de cerveja, nunca foi a minha bebida predileta! Sou do wiskie, mas em algumas viagens descobri a tal da ginger beer e o ginger ale e amei! Alguém teria uma forma de como fazer em casa pra alguém sem muita experiência ou nenhuma como eu!
Estou na minha segunda experiência mas não sei quanto tempo levaria total pra fermentar! Usei o fermento para vinho Branco! Em uma primeira tentativa, tentei fermentar em garrafas de plástico! E algumas explodiram devido à hipercarbonatação! O resultado final ficou satisfatório segundo algumas pessoas que beberam! Em minha segunda experiência consegui um fermentador emprestado, mas devido minha pouca experiência ou nenhuma! Não sei quando estará pronta para o envase! Se alguém tiver alguma dica agradeço!