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Insumos diferentes

Criado por Alexandre Corrêa no tópico Insumos diferentes

E ai pessoal.

Queria saber se vocês fabricam ou já fabricaram "cervejas" com insumos não usuais.

Faço Ginger Beer, Cidra, fermentado de maracujá, banana, coco, etc ...

Estava pensando em fazer uma cerveja com aveia, linhaça e quirera (milho) e em vez de utilizar lúpulo , usar alguma bebida bem amarga, como o Underberg.

Será que sai alcoólica ?

Abraços
3 anos 6 meses atrás #66232

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Respondido por Gustavo Silva no tópico Insumos diferentes

Olha, vai sair algo alcoólico, mas se vai ficar bom ou não eu não sei, haha.

Já fiz cerveja com muita coisa. Já usei ameixa, bergamota, fermento de pão, coco, pedaços de madeira, suco de goiaba, etc. Todas ficaram boas (menos a com goiaba, que ficou esquisita). Dá pra ter bastante criatividade se quiser sair do convencional.

Já bebi cervejas com gengibre, com hidromel, uva e lavanda. Nenhuma eu posso dizer que não gostei.
3 anos 6 meses atrás #66243

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