Cor âmbar alaranjada turva com um colarinho denso.
Aroma tênue com notas de dulçor de malte cremoso, levedura terrosa e bolas de naftalina.
Sabor com notas predominantes de lúpulos terrosos, folhas de chá, açúcar, grãos, um pouco de bola de naftalina ou talvez seja apenas o anis e coentro. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação um tanto efervescente. Álcool de 7% em teoria está disfarçado, mas eu percebo algumas notas de álcool fusel.
Eu não gostei do sabor terroso cheio de especiarias desta Belgian Strong Blond Ale. Deu a impressão que a fermentação fugiu um pouco fora de controle.
Ap.3,5 Ar.2,75 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3
