Dark American Lager não pasteurizada um pouco mais forte e com boas sensações de café, chocolate, torrefação e um pouco de cacau.
Carbonatação amena, corpo médio, baixa drinakability,paladar com um final seco e com retrogosto tostado com cacau.
Uma cerveja bem mais forte e menos refrescante do que eu esperava, mais perto de uma Stout do que uma Dark Lager!
Apresentou coloração preta translúcida com espuma bege de médias formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos café, casca de pão, malte tostado, chocolate amargo, herbal e, infelizmente, um relevante off flavor (DMS, rementendo a milho cozido) que atrapalha a experência. Final seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Não repetiria.
